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听奶农们说心里话(1)
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  自9月初,“三鹿事件”暴发以来,企业对鲜奶的需求量大大降低,无奈之下,河北一些奶农只能把刚挤出的奶倒掉、喂猪,甚至有人开始贱价卖牛。面对如此情况,这些靠养牛供奶为生的奶农们不仅承受着巨大的经济损失,也承受着压力与误解,心里有说不出的苦恼。

  一位大姐吃力地推着满满一桶牛奶上坡,她只是不停地重复“所有的奶都没人要了”

  9月20日清晨,记者来到河北省鹿泉市南新城村的养牛小区。沿着坑坑洼洼的土路走下去,一转弯就闻到了呛鼻的牛粪味,不算宽的街道两旁都是样式统一的牛舍,一直蜿蜒到路的尽头。村子中央的水泥地面上布满了牛粪,黏稠而潮湿。这时,一位大姐正埋着头吃力地推着三轮车上坡,车上装着满满一桶牛奶。

  记者马上过去帮她推车,问她奶往哪送。她说,这是刚挤出来的,没人要,只能拉回家。一路上,她只是不停地重复道:“所有的奶都没人要了。”在和记者分手时,她再次告诉记者:“好多人都不敢喝牛奶了,担心奶源不安全。其实我们真的什么都没加。人们不相信,我们也没办法,委屈是委屈了点,不过也不是我一家遭罪。”她转过身去,像是喃喃自语又像问话,“就是不知道要挨到什么时候”……

  的确,正如这位奶农所说,很多老百姓不太敢喝牛奶了,本报联合搜狐网健康频道进行了一项调查,共有14297位参与者,其中52.09%的人选择了“近期不会再买牛奶了,过一段时间再说”。

  李家的人说,进了挤奶厅,他们能做的就是给牛清洗乳房

  鹿泉市的奶农李大叔也在为无人收奶发愁。记者见到他时,他正要去挤奶厅。“我们什么都没加。”他边说边和妻子打开牛圈,将30头牛赶往挤奶厅。

  挤奶厅离他们的牛圈很近,大约100米。挤奶厅是一大间砖砌的平房,地面湿漉漉的,虽然已经打扫过了,但混合着牛粪的泥浆仍沾了记者一脚。房间里光线很暗,南北两边都用铁栏杆隔成一段一段,李大叔默默地将牛赶进挤奶厅,让牛的头部钻进栏杆中,面冲墙一字排开。

  “你看,挤奶厅里都是机械化挤奶设备。”记者顺着李大叔手指的方向看去,每个铁栏杆上方都有一个大玻璃瓶子,两根管子将其连在自动挤奶器上。他的妻子接了一桶水,拿着抹布为每头牛擦洗乳房。“等我们给牛套上挤奶器后,就没事了。”李大叔的妻子扭过头说,进了挤奶厅,他们能做的就是给牛清洗乳房。

  奶牛都套上了挤奶器,鲜奶流入大玻璃瓶中,两头奶牛一般能挤半玻璃瓶。整个挤奶厅,还有两个工作人员和另一个奶农。李大叔站在牛旁边,默默地看着它们用尾巴赶苍蝇。他的妻子站在挤奶厅外,一言不发。奶站的工作人员准备了一些矿泉水瓶子,上面贴着一张字条。他说,这是牛奶取样检测的瓶子,字条上写了奶户的名字。这位工作人员说,以前,一家的奶牛在挤奶,下一家总会和他们聊上几句。现在,大家都不太说话。
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