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超市小杂粮卖出大价钱
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记者从多家超市了解到,随着市民早点餐谱的多样化,以前默默无闻的黄豆现在每天要多次补货,小小的五谷杂粮柜台,日营业额有时竟可达千元以上。

  超市黄豆勤补货

  记者上午在中关村一家家电卖场,九阳豆浆机销售人员告诉记者,9月份以来豆浆机就卖得特别好,有时上午刚来货,下午就卖完了。其中最受欢迎的是“五谷精磨器”,因为这种机器使用黄豆、红豆、黑豆等五谷杂粮均可制作,而且粉碎效果细,口感也好得多。记者随后从九阳公司了解到,该公司的豆浆机近期销量增长达200%,“五谷精磨器”占销售半数以上。

  豆浆机的热销连带着超市黄豆的销量也逐渐增大。在一家超市的五谷杂粮销售处,放黄豆的格子补货补得最勤。销售人员说,“每天放黄豆的格子都得添几次,不少顾客都说是为了使用豆浆机”。

  韩国禅食露面超市热卖

  几平方米的柜台上,摆有各种豆类以及红枣、枸杞、黑米、核桃仁等几十种五谷杂粮。顾客可自由搭配或由销售人员搭配研磨成粉后,冲开水或牛奶、豆奶就可食用,还可加入蜂蜜或盐。这就是最近从韩国传来的民间传统食品“禅食”。

  在易初莲花超市,一股股香喷喷的焙炒味,引来过往顾客忍不住看一看。看似简单的芝麻糊、核桃糊等,均由不同的配料研磨烘熟,都有不同的功效。记者看到一位男士选择了黄豆、核桃仁、枸杞等,调在一起,1斤花了29.8元,价格并不便宜。不过,近来这种禅食因为冲饮方便,在市民中间非常风靡,有的小柜台日营业额竟可达千元以上。



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